Basse côte de Boeuf (1,2kg)
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Basse côte de Boeuf (1,2kg)

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Aperçu rapide

Côte de boeuf : 1 x 1,2kg – pièce de côte de boeuf
Origine de la viande de boeuf : France (Label viande bovine française)

La basse côte figure parmi les meilleurs morceaux à griller du bœuf . Sa viande est à la fois persillée et marbrée composée de fibres courtes. La basse cote de boeuf est une pièce épaisse et savoureuse de l’entrecôte. La basse cote est de tous les morceaux à griller du bœuf, celui qui peut procurer le plus de saveur.

16.80 TTC

Description du produit

Basse côte de boeuf à cuisiner à la ficelle, la basse côte de bœuf est aussi très prisée dans le pot-au-feu ou le Bœuf bourguignon. Légèrement plus ferme que la côte, la basse côte peut aussi être grillée tout simplement à la poêle. Elle peut-être coupée épaisse ou mince, selon sa destination.

Additional Information

Poids 1 kg
Poids

1 kg

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