Tournedos de Boeuf
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Tournedos de Boeuf

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Aperçu rapide

Notre tournedos de bœuf est une tranche de rôti de taillée dans le filet (partie la plus tendre et la plus soyeuse du bœuf) et entourée d’une fine tranche de lard.

44.50 TTC

Description du produit

Pour obtenir ces tournedos, notre boucher prépare le filet, partie la plus tendre et la plus soyeuse du bœuf ,comme pour un rôti, avec ou sans chaînette. Cette viande doit être consommée rassise, (quelques jours en chambre froide pour atteindre sa tendreté maximum). Il peut être grillé ou sauté en fonction de vos gouts mais aussi cuit au barbecue ou au four. Une fois cuit le tournedos offre une viande tendre et juteuse.

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