Côte de Cheval
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Côte de Cheval

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Aperçu rapide

La côte à l’os est la vedette des barbecues, c’est un morceau de choix à partager en famille ou entre amis. La côte de cheval, est une des 18 paires de côtes qu’il possède.

21.80 TTC

Description du produit

Morceau de viande de cheval fondant en bouche ! La côte de cheval est très gouteuse, même les morceaux bien cuits sont gouteux, pas secs du tout. C’est une viande très fine qui n’est pas plus forte que le boeuf.

Conseil de préparation : Badigeonner la cote avec un peu d’huile et la saisir à feu vif sur un grill.

 

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