Gigot d'Agneau raccourci
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Gigot d’Agneau raccourci

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Aperçu rapide

Le gigot d’agneau raccourci est le membre postérieur de l’agneau auquel on a retiré la selle, partie haute de la hanche, c'est une viande tendre et savoureuse.

21.80 TTC

Description du produit

Le gigot d’agneau fait partie des viandes de 2ème catégorie, propices à une consommation rôtie. Comme celles d’autres animaux juvéniles, la viande d’agneau est considérée comme un mets d’exception et festif. Elle offre de nombreuses possibilités culinaires, laissant place à une cuisine inventive et nouvelle. Le gigot d’agneau raccourci est un des morceaux les plus maigres de l’animal, il apporte des protéines, des minéraux ainsi que des vitamines.

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