Sous Noix de Veau
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Sous Noix de Veau

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Aperçu rapide

La sous-noix de veau correspond au muscle postérieur de la cuisse. Elle possède un grain de chair un peu plus gros. La sous-noix de veau correspond au muscle postérieur de la cuisse. Elle possède un grain de chair un peu plus gros.

29.80 TTC

Description du produit

La sous noix de veau fait partie des morceaux de veau de première catégorie : à griller ou à poêler. Elle nécessite une cuisson courte (lorsque la viande de veau est trop cuite elle perd sa tendresse). La viande de veau étant peu grasse, elle convient également aux personnes qui cherchent à éviter le surpoids.

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